당뇨환자의 아침식사는 어떻게 하는 것이 좋을까?

당뇨환자의 아침식사는 어떻게 하는 것이 좋은지 알아보는 시간입니다. 제2형 당뇨를 앓고 계시거나 가족력 등으로 당뇨가 걱정되시는 분들이 알아 두면 좋으실 것 같습니다. 당뇨로 고생하시는 분들에게 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다. 당뇨를 이기기 위해 오늘도 노력해 봅니다.

 

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당뇨 환자의 아침식사

당뇨를 앓고 계신 분들이 가장 고민인 것인 어떻게 하면 혈당 수치를 안정적으로 관리할 수 있느냐 일 것입니다. 혈당 수치를 잘 관리하기 위한 아침식사에 대해서 알아 두시면 좋은 내용이라 생각됩니다.

 

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아침식사를 해야 하는 이유

 

 

아침식사는 우리몸에 아주 중요한 역할을 합니다. 아침 식사를 하지 않으면 기억력과 회상 능력 등이 떨어지게 됩니다. 특히, 당뇨를 앓고 계신 분은 회상 능력이 일반인보다 더욱 떨어집니다.

 

그 이유는 사람의 기억력을 담당하는 해마가 저혈당 상태에서 저혈당 상태에서 기능이 떨어지기 때문입니다. 해마가 제대로 된 기능을 하기 위해선 우리 몸에 흡수된 포도당이 아세틸콜린 성분의 합성과 분비 사용을 촉진시키며 기억력에 아주 중요한 작용을 합니다. 또한 포도당은 코티솔의 분비 합성을 증가시키며 해마의 수용체에 작용해 단기적인 기역력 상승을 시키기 때문입니다.

 

해마에는 인슐린 수용체가 많이 있으며 인슐린은 신경가소성과 기억력을 담당합니다. 이렇듯 기억력을 향상시키거나 능력을 향상하기 위해서는 아침식사가 꼭 필요하다고 할 수 있습니다.

 

당뇨환자의 아침식사 추천

당뇨환자는 혈당 수치를 개선하는 것이 중요합니다. 아침에 식사를 하지 않으면 공복이 길어 지게 되는데 이때 나타나는 인지력 및 기억력이 저하는 제2형 당뇨병 환자에게 더욱 두드러집니다.

 

당뇨가 있으신 분들은 단백질이 35%이상 함유된 단백질 위주의 식사하시는 것이 좋습니다. 이러한 아침식사는 과체중이신 분이나 체지방이 높으신 분들에게도 효과적일 수 있습니다.

 

아침에 피해야할 음식

당뇨를 앓고 계시느 분들이 피해야 할 아침 음식에 대해서 말씀드리겠습니다. 아침 공복의 낮은 혈당인 상태에서 혈당 수치를 급격히 높이는 음식은 각별히 피해야 합니다. 고탄수화물인 글루텐, 밀가루 등 정제된 탄수화물로 만들어진 음식은 급격한 혈당 수치 증가로 혈당 스파이크를 일으킬 수 도 있으니 항상 피하시기 바랍니다.

 

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당뇨병 환자 당도가 높은 과일을 먹어도 되나요? 당 지수 GI와 당 부하 지수GL은 무엇인가요?

• 시리얼
• 과일
• 빵
• 흰쌀밥
• 파인애플
• 사과
• 배
• 말린 과일
• 술

 

아침 식사 순서

당뇨가 있으신 분들이라면 식사 순서를 지켜서 드셔야 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다. 아래와 같은 방법으로 순서를 정해서 드시기 바랍니다. 국은 되도록이면 피하시고 국에 있는 익은 채소만 건져서 드시는 것이 좋습니다.

1. 야채
2. 고기
3. 밥

 

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